Menu Vauban

Menu Vauban


Bistrot Champagney vous propose

ce menu plus raffiné

et deux formules


Entrée, plat, fromage OU dessert à 37 €

Entrée, plat, fromage ET dessert à 41 €


- Entrée -


Œuf parfait en meurette

ou

Nems comtois

sur salade de jeunes pousses

 

- Plat -


Filet de lieu jaune sur fondue de poireaux fenouil,

riz basmati et jardin de légumes

ou

Ballotine de suprême de volaille au comté et saucisse de Morteau,

sauce vin jaune, Rösti et jardin de légumes.

.

- Fromage -


Ardoise de fromage

ou

Émulsion d’Epoisse & baguette fine aillée

 

- Dessert - 


Parfait au Kiwi et glace Bulgare

ou

Tartelette citron vert Basilic et Lemon cresse

 






Horaires

Lundi au Vendredi : 12:00-14:00

Jeudi au Samedi : 19:30-22:00


Moyens de paiements :

Espèces - CB Chèques - Ticket restaurant - Chèques vacances

Bistrot Champagney

37 rue Battant

25000 Besançon

03 81 82 19 76