Menu Vauban

Bienvenue sur le site du Bistrot Champagney,

plaisir de la restauration bistronomique

Menu Vauban

 

Bistrot Champagney vous propose

ce menu plus raffiné

et deux formules

 

Entrée, plat, fromage OU dessert à 35 €

Entrée, plat, fromage ET dessert à 39 €

 

 

- Entrée -

 

Œuf parfait émulsion de Parmesan et Serrano, poudre d’échalotte

ou

Carpaccio de bœuf, parmesan et pignon de pin

 

 

- Plat -

 

Filet de plie, sauce chorizo et jardin de légumes

ou

Magret de canard sauce griottes

et jardin de légumes

 

- Fromage -

 

Ardoise de fromage FC & confiture associée

ou

Émulsion de comté 28 mois & baguette fine aillée

 

 

- Dessert - *

Tartelette crème diplomate yuzu fruits rouges

ou

Parfait mangue curcuma et glace bulgare

 

 

 

 

 

Horaires

Lundi au Vendredi : 12:00-14:00

Jeudi au Samedi : 19:00-22:00

 

Moyens de paiements :

Espèces - CB Chèques - Ticket restaurant - Chèques vacances

Bistrot Champagney

37 rue Battant

25000 Besançon

03 81 82 19 76