Menu Vauban

Menu Vauban


 Bistrot Champagney vous propose

ce menu plus raffiné

et deux formules


Entrée, plat, fromage OU dessert à 36 €

Entrée, plat, fromage ET dessert à 40 €



- Entrée -


Salade jeunes pousses, gambas grillées,

Pamplemousse rose et orange Bio


ou

Œuf meurette, champignons de Paris et lard paysan


- Plat -


Filet de truite saumonée fondue de poireaux,

julienne et jardin de légumes


ou


Pièce de veau sauce aux cèpes, purée du moment

et jardin de légumes



- Fromage -


Ardoise de fromage BFC & cumin


ou


Émulsion de parmesan & baguette fine aillée


- Dessert -


Mille-feuille poire chocolat


ou


Mousse d’ananas et ses morceaux sur génoise








Horaires


Lundi au Vendredi : 12:00-14:00

Jeudi au Samedi : 19:00-22:00


Moyens de paiements :

Espèces - CB Chèques - Ticket restaurant - Chèques vacances

Bistrot Champagney


37 rue Battant

25000 Besançon

03 81 82 19 76