Menu Champagney

Menu Champagney

 

Bistrot Champagney vous propose

ce menu plus raffiné

et deux formules.

 

Entrée, plat, fromage OU dessert à 46 €

Entrée, plat, fromage ET dessert à 50 €

 

 

- Entrée -

Compressé de foie gras insert magret fumé

 chutney de kiwis ,

salade de jeunes pousses 

 

ou

 

Escargot au Pontsec et son feuilleté

 

- Plat -

 

Filet de Loup sauce citron jaune, fenouil,

croustillant de risotto et jardin de légumes

 

ou

 

Filet de bœuf sauce foie gras, niçoise

 Bavarois et jardin de légumes

 

- Fromage -

 

Ardoise de fromage BFC & cumin

 

ou

 

Émulsion de parmesan & baguette fine aillée

 

- Dessert - *

 

Croquant chocolat extra Bitter, noisettes caramélisées

et tuile framboise

 

ou

 

Entremet chocolat blanc pistache

Insert framboise et tuile framboise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Horaires


Lundi au Vendredi : 12:00-14:00

Jeudi au Samedi : 19:00-22:00


Moyens de paiements :

Espèces - CB Chèques - Ticket restaurant - Chèques vacances

Bistrot Champagney


37 rue Battant

25000 Besançon

03 81 82 19 76