Menu de la Saint Sylvestre

Menu de la Saint Sylvestre

 

pour le dîner du 31 12 2018

 

 

Bistrot Champagney vous propose ce menu à 70 €

 

 

-Apéritif -

1 Coupe de champagne Deutz

 

-Amuse bouche -

Feuilleté d’escargot au Ponsec

 

- Entrée –

Assortiment de foie gras et salade de jeunes pousses

Suivi d’un

Tartare aux deux saumons, yuzu et Aneth

 

- Plat -

Filet de bœuf aux morilles bavarois de légumes

mousseline de topinambour

 

- Fromage –

Assiette de fromage FC et confiture associée

 

- Dessert –

Macaron crème yuzu et fruits exotiques, Sorbet et tuile framboise

 

Horaires

Lundi au Vendredi : 12:00-14:00

Jeudi au Samedi : 19:00-22:00

 

Moyens de paiements :

Espèces - CB Chèques - Ticket restaurant - Chèques vacances

Bistrot Champagney

37 rue Battant

25000 Besançon

03 81 82 19 76